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Hallo ihr Lieben, wer kennt sie nicht? Die gute alte Schwarzwälder Kirschtorte. Die einen lieben sie und die anderen hassen sie. Trotzdem bleibt sie ein Klassiker der deutschen Backstuben. Wenn man eine selbst zuhause machen möchte, dann ist sie durchaus etwas aufwändiger als andere Kuchen, aber im Grunde nicht wirklich kompliziert. Mein Opa macht die Schwarzwälder Kirschtorte recht regelmäßig. Immer wenn eine Familienfeier ansteht, kann man eigentlich davon ausgehen, dass er eine mitbringt. Irgendwann war mir aber bewusst, dass ich selbst mal so eine Torte backen muss. Ich habe mich lange davor gedrückt, weil ich immer dachte "vieeeeeel zu aufwändig" … aber so schlimm wie man erst denkt ist es gar nicht. Ich gebe zu, es ist eine lange Zutatenliste und ja, man hat etwas Aufwand, weil die Torte mehrere Schichten hat … aaaaber das Ergebnis lohnt sich. Im Grunde sind es ja nur die Kuchenschichten, die gebacken werden müssen. Schwarzwälder kirschtorte mit buttercream . Die Kirschschicht wird kurz gekocht und die Sahnefüllung einfach fix aufgeschlagen … mehr ist es eigentlich nicht.
Beschreibung Sie hat einen Schuss und ist die beliebteste Torte der Deutschen: die Schwarzwälder Kirschtorte. Ca. 10 cm hoch, cremige Sahne, fruchtiges Kirschkompott und mit einem ordentlichen Schuss Kirschwasser – so muss er sein, der weltbekannte Klassiker. Ob die Mutter aller Sahnetorten wirklich im Schwarzwald erfunden wurde, kann niemand mit Sicherheit sagen. Woher sie dann ihren Namen hat? Gute Frage. Vielleicht weil die Farben der Torte an die traditionelle Schwarzwälder Tracht erinnern? Die Schokolade so schwarz wie der Rock, die Sahne so weiß wie die Bluse und die Kirschen so rot wie der Bommel. Schwarzwälder kirschtorte mit buttercream video. Viel wahrscheinlicher ist diese Erklärung: Die wichtigste Zutat – das Kirschwasser – wird nur im Schwarzwald hergestellt, weil nur dort die richtigen Kirschen für diesen edlen Brand gedeihen. Ohne Schwarzwald also kein Kirschwasser und ohne Kirschwasser keine Kirschtorte. Kein Wunder also, dass die Schwarzwälder diese Torte für sich beanspruchen. Sieht ja ganz schön aufwendig aus – diese fette Sahnetorte.
normal 1, 5/5 (2) Kirsch-Stracciatellatorte Eierlikör - Kirsch - Schnitten von Sarah 30 Min. normal 3/5 (1) Kirsch - Tarte mit Vanillecreme 60 Min. 48 Schwarzwälder Kirschtorte mit Buttercreme und Frischen Kirschen Rezepte - kochbar.de. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Guten Morgen-Kuchen Rührei-Muffins im Baconmantel
Für die Sahnefüllung Sahne mit Zucker, Vanillezucker und Sahnesteif in 2 Etappen steif schlagen. Die Sahne mindestens eine Stunde kalt stellen. Biskuitboden aus der Form nehmen und Backpapier lösen. Boden waagerecht in 3 gleich dicke Teile schneiden. Unteren Boden zurück in die Springform legen und diese schließen. Kirschkompott auf dem Boden verteilen. 1/3 der Sahne auf den Kirschen verstreichen. Zweiten Boden auflegen und leicht andrücken. Hälfte der restlichen Sahne auf dem Boden verstreichen. Oberen Boden auflegen. 8 Schwarzwälder Kirschtorte mit Buttercreme und Mürbeteigboden Rezepte - kochbar.de. 3 Esslöffel der restlichen Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und beiseitelegen. Tortenoberfläche und Rand mit restlicher Sahne einstreichen. Mit Raspelschokolade, Kirschen und Sahnetuffs dekorieren. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.